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[特色餐饮] 【报名中】羌溪花园美食探店第10季——感受张妈妈火辣辣的爱!

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发表于 2016-10-30 09:44:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 粯子粥 于 2016-10-30 09:46 编辑

位于仙鹤湾美食巷子的张妈妈特色川味馆,可是一家有名的吃货的天堂。
虽然在泰兴它还是新人一枚,但是这家店在北京,可算得上是久负盛名。
几年前,忽然有一天,不知怎么地,微博、微信、人人上面都充满了大家对它的赞美,包括许多重庆及四川的小伙伴也对它赞许有加。更有章子怡、齐秦、付笛生、任静等众多明星大腕儿亲临试吃,以身代言! 代言2.jpg 代言5.jpg 代言3.jpg 泰兴的这家张妈妈特色川菜馆不是分店哦,人家是直营店!为了延续北京的美味传奇,所以,老板一直用超高的要求来规范经营,从食材选购,到调料配送,全部按照总部流程进行。
3.jpg 1.jpg
所以,这次的美食探店,品尝特色川菜,感受川蜀文化,大家不容错过哦!
11月2日(周三)晚上,让我们相约【张妈妈特色川菜馆】,感受张妈妈火一般的热情!
重要提示:这次是特色川菜的美食探店,菜品多数是麻辣口味,不能吃辣,对辣椒过敏的亲,不要逞能哦!
LOGO.jpg
接下来,又到了放毒时间啦,一组图文先馋馋大家!


店家招牌菜【钵钵鸡】
“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。
钵钵鸡.jpg
进店必点【张妈妈小炒】
这不是传统的小炒肉哦,可能会更辣一些,但是非常好吃!菜品里面基本上是一半辣椒一半肉,辣椒还有鲜红辣椒、鲜绿辣椒和干红辣椒三种,看起来就是香辣指数爆表的感觉。
张妈妈小炒.jpg
如雷贯耳的【伤心凉粉】
“伤心凉粉”主料为豌豆,经手工加工精制而成。它营养丰富,味道纯正,质地柔软而脆,不添加任何化学物质。作料“色泽鲜亮”,凉粉“爽口滑嫩”,小米椒威力巨大,真是让人“一把鼻涕一把泪”。
伤心凉粉.jpg
经常卖断的【干煸肥肠】
煸的做法能极大程度逼出食材的油脂,入口接触牙齿的一瞬间嘎嘣脆!能听见咯吱咯吱的声音!里面的油已经煸透,完全不腻,还香的要命!
干瘪肥肠.png
老豆腐吃着不老的【麻婆豆腐】
辣椒和麻椒都被炒的很香,香味通过油均匀的传递到了豆腐里,让豆腐除了豆香有了更饱满的口感。其次,用的是老豆腐,轻轻的焯过一次水,但是炒出来的口感却一点也不老,相反的,还很嫩,让人欲罢不能。
QQ图片20161024141449.png
另有乾坤的【连山回锅肉】
四川人对回锅肉是真爱,所以这里的回锅肉属于地道的四川口味,很是销魂,在热情的青蒜和奔放的五花肉之下藏着油汪汪的脆排叉。
连山回锅肉.jpg
解辣必点的【冰粉】
传统的四川冰粉不妨来一碗,简单的红糖水加冰粉,加两块冰块儿撒点芝麻花生,同样也能解救你于椒麻火辣之中。
冰粉.jpg
看完口水下来没?要不要报名?
好了,不卖关子啦!


羌溪花园美食探店第10季——张妈妈特色川菜馆
一、活动主题:张妈妈特色川菜馆美食探店
二、活动时间:2016年11月2日(周三)
三、活动地址:仙鹤湾风光带28号(有意思往北)
四、活动内容:免费品尝张妈妈特色川菜,免费学习拍摄各类菜品
五、参与对象:羌溪花园网站用户均可报名
六、参与方式:微信扫一扫,添加粯子粥客服为好友,
直接回复:张妈妈+花园用户名+联系手机即可,
我们将随机抽取12名网友参与本次活动,
被选中的网友会收到客服的回复信息,
活动当天另有电话通知。
   粯子粥客服二维码.png
七、报名截止:11月2日(周三)上午10:00
八、活动流程(活动大致流程,具体视当日实际情况而定)
17:30-18:00 指定地点集合、签到,美食品尝活动正式开始前合影。
18:30-19:00 在摄影老师的指导下开始拍摄店堂及美食
19:00 品尝张妈妈特色川菜,交流拍摄心得
20:30 活动圆满结束(具体安排视当日情况而定)
九、特别提醒
1、菜品拍摄所需器材不限,自行携带。
2、活动现场请各位网友听从工作人员安排,请勿影响饭店的其它客人。
3、本活动提供饮料,不提供白酒。
4、本活动名额仅限一人使用,座位有限,不可额外增加人员。
十、参与网友于论坛回馈品尝感受
所有参与活动的网友须活动结束后3日内,在羌溪花园提交至少5张摄影作品或一份不少于150字的美食品尝感受。未交回馈感受者,不再受邀参加下次美食探店或美食拍摄活动。
注:虽说吃人的嘴软,但是希望网友可以如实的、中肯的写出您对商家的建议和要求,对美食的真实品尝感受!即便是指责,只要你是客观的,都会帮助商家提升!
十一、已入选网友注意
1、报名后确定入选参加活动的网友,如果临时有事不能前往,请提前联系18051187006,把机会让给其他网友。
2、参加活动及时至论坛提交品尝感受回馈贴。


【张妈妈特色川菜馆】订餐电话:
177 6862 6463
177 1258 7267



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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2016-10-30 12:13:38 | 显示全部楼层
李菁去过的地方,作为一个郭德纲的粉丝,我就不去了
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[LV.1]初来乍到

发表于 2016-10-31 13:25:51 | 显示全部楼层
我去吃过一次,干煸肥肠确实不错。报名
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该用户从未签到

发表于 2016-10-31 19:52:21 来自手机 | 显示全部楼层
作为无辣不欢的吃货,以后有机会去尝尝
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[LV.7]常住居民III

发表于 2016-10-31 21:31:00 来自手机 | 显示全部楼层
纯支持,把机会留给别人!!!
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[LV.6]常住居民II

发表于 2016-11-1 09:22:38 | 显示全部楼层

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