[灌水] 《活着从泰兴回来,是一件值得庆幸的事》

2018-3-9 16:42:13 9448 15

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一品堂 发表于 2018-3-4 11:59:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

一品堂 楼主

2018-3-4 11:59:07

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    近日,上海外国语大学法学院张副教授到泰兴出差期间,遭遇无数酒场后,发表了一则感慨饮酒文化的《泰兴归来不喝酒!》引爆网络,让我们见识一下来泰兴做客的友人了解一下泰兴酒场风俗吧。
      以下为原文:
总算从泰兴回来了,而且是活着回来。
这是一件值得庆幸的事。
说起这次旅行印象最深的事,我想除了美丽的风景,恐怕便是泰兴人的喝酒了。泰兴人善饮,这是众所周知的。这些天来,我们便亲见其酒桌上的海量与风范了。泰兴人不但善饮,而且善劝,其劝酒的水准达到了一种艺术的高度,却是我们意外的发现了。不讳地说,泰兴的劝酒已骎骎乎形成一套精致且精湛的技艺了。这种技艺只有亲临并亲炙其味的人,才能窥其纤毫,并为之叹为观止。
首先,泰兴人的劝酒浸染着一股艺术的气质与善良的霸气。有板有眼,循循善诱,没有丝毫讨价还价的余地,恍如软刀子杀人,于温藉融和之间,让人酩酊大醉。而且,其敬酒每一杯都有每一杯的说法,每一种说法都有一套论证,人情世故,天文地理,成语故事,白河风云,深文周纳,无所不包,对被敬者构成了强大的论证,让人觉得不满饮此杯,简直枉披人皮矣。我的朋友便极善劝酒,每次端杯,老兄都先要充分论证满饮的意义,每一杯都有每一杯的理由,引经据典,勾古稽今,让人有一种醍醐灌顶般的文化享受。这种劝酒的艺术与一些地方动辄“不喝此杯,便是看不起兄弟”之类的做法,自是另出机杼棋高一着矣。尤其可爱的是,劝到高潮时,还能即兴背一首情诗,讲个笑话助兴,声与情并茂焉,其情之真意之切,让人觉得不喝此杯简直有愧列祖列宗,即便手里端的是断肠散鹤顶红,也决不皱皱眉
泰兴人喝酒的规则,有一种属地主义的色彩。无论是席位的安排,敬酒的顺序,动箸之先后,都有一套细致的规矩。这些规矩皆是属地法,解释权都归主人,上海的习惯法自不能适用。于是乎,在泰兴这些天,我们一干人在酒桌上动辄得咎,犯规不断,而每次犯规,都有相应的“惩罚”,端的叫天天不应,只好认罪伏法,推杯换盏,以致醉卧沙场。记得有一次清蒸鱼端上酒桌,鄙人率先夹了一小块,尚未入嘴,便被当地的朋友逮住,他断喝一声:“鱼头酒三杯”。闻得此言,不禁肝胆俱裂,只好入乡随俗,浮三大白。这就是泰兴人喝酒的“霸道”。众所周知,法理学上有个推定,即所有人都被预设知晓法律之全部内容,故而不承认所谓“不知者不为罪”之说。泰兴人喝酒的规矩,似乎也有如是之效力。所谓不知晓当地饮酒习惯的说法,在那里是没有抗辩之效力。
而且,泰兴人喝酒有一种严格的程序主义的色彩。每次敬酒与被敬,都有着具体而微的程序,有板有眼,敬者与被敬者都深谙其味,行动如仪。这种仪式背后隐藏着深厚的礼俗文化,古朴凝重,令人肃然起敬。印象深刻的是蒋某之敬酒,其做派巍巍然有古风。蒋某向每个人敬酒时,一定要与之攀谈几句,内容因人而宜,一丝不苟,诚挚澹定,有首长之风。这种做派让人觉得不满饮此杯实在罪孽深重,于是个个三仰其脖,喝得面如桃花不吐人言。在我看来,这种精致的程序似乎又是一个“陷阱”了:开席之际,先共饮三杯。三轮轰炸下来,酒量不佳的便开始目光游移脸上做可爱状了。接下来便是东道主挨个敬,敬酒动辄三杯,自己至少喝五杯,这道程序完毕,菜鸟们自是神智模糊东倒西歪了。不消下道程序,个个便如斯诺克桌上的色球,被人笃定地收拾。
在泰兴喝酒一般都是白酒,倘若哪位年兄一上桌,便叫嚣着上一杯酸奶,可谓冒天下之大不韪矣,按照古罗马的法律,恐怕就要人格大减等了。在泰兴人的酒桌上,白酒好像已经成为桌子的一部分。即便入席前主人信誓旦旦地表示不喝白酒,只是意思意思。但一旦酒席摆上,白酒照旧巍然矗立,让人触目惊心。泰兴本地不产白酒,然而泰兴人所饮的白酒均产之于外地的白酒,酒性越烈越喜,即便是花露佳酿,入口亦不醇,一杯下肚,恍如生吞下一块木炭,腹中如灼,一时龇牙咧嘴,五官挪移。回想起泰兴的这段日子,每当走进酒店,看到热情好客的主人,我们在深切感激之余,总要胆战心惊,有一种“人为刀俎我为鱼肉”之感。记得到泰兴前一夜,有人告知泰兴乃沿海地区酒文化最盛炽之地,唬得我们一行个个战战兢兢。便是用午餐,负责接待的朋友宣布,因近来当地政府严禁中午喝酒,因之憾不能上酒。听到这个消息,大伙个个笑逐颜开弹冠相庆,恍如过年过节矣!
      古有 ‘黄山归来不看岳’ 之说 ,今有‘泰兴回来不思酒’ 之慨 。‘巍巍然,大哉、壮哉’

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问题互助 发表于 2018-3-5 15:16:03 来自手机 | 显示全部楼层

问题互助 推荐

2018-3-5 15:16:03


小记抱着“既然有人质疑,那我就去验证事情真伪”的态度,展开调查求证,结果令人错愕。
小记在网上搜索关键词发现,《活着从山东回来,是一件值得庆幸的事》《活着从邯郸回来,是一件值得庆幸的事》《活着从永州回来,是一件值得庆幸的事》……该文章曾出现多个版本,里面除了地名不一样,其他内容几乎全是照搬照抄。该文章所到之处,无不引起当地网友的关注与欢呼。
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麦田无限 发表于 2018-3-4 13:09:19 来自手机 | 显示全部楼层

麦田无限 藤椅

2018-3-4 13:09:19

纯粹胡说八道,泰兴喝酒哪有这些规矩!!!!
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dingjun 发表于 2018-3-4 13:22:33 来自手机 | 显示全部楼层

dingjun 板凳

2018-3-4 13:22:33

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康居实木 发表于 2018-3-4 14:04:09 | 显示全部楼层

康居实木 报纸

2018-3-4 14:04:09

      楼主乃一书生,而泰兴是一尊师重教之地,教育之乡美名可窥一斑,解惑之人下榻泰兴,当受至高礼遇,推杯换盏乃世界通行待客之道!
     泰兴人好客美名扬江浙沪,尤其有贵客至定让宴席生辉,淳朴好客的泰兴人,遇到尊贵之人定会热情用尽,礼数周全,唯恐待客不周,然先生乃为上海先生,三杯刚好五杯就倒,如遇山东先生或东北先生,定会乐不思北
     建议先生下次再来泰兴,带上十箱石库门。定会让你乐不思沪
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种田的农夫 发表于 2018-3-4 17:02:20 来自手机 | 显示全部楼层

种田的农夫 地板

2018-3-4 17:02:20

有梁实秋的散文味道,作者必是豁达幽默才高之人
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龙骑士 发表于 2018-3-4 17:07:50 来自手机 | 显示全部楼层

龙骑士 7

2018-3-4 17:07:50

泰州换个泰兴,继续发
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金马二楼童车 发表于 2018-3-4 17:19:53 来自手机 | 显示全部楼层

金马二楼童车 8

2018-3-4 17:19:53

哈哈,酒文化,不过我见到的是现在即便是劝酒也没人劝开车人了,至少我见到的是如此,至于不开车的……的确是劝得蛮厉害的
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儒房地产 发表于 2018-3-4 17:42:14 | 显示全部楼层

儒房地产 9

2018-3-4 17:42:14

虽如此,单对于不能饮酒的客人一般还是随意的,意思到了就行,不会强迫整杯的干。除非了解你的酒量,亦是善饮之辈。
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美好的家园 发表于 2018-3-7 16:36:41 | 显示全部楼层

美好的家园 12

2018-3-7 16:36:41

深有体会,是有同感的人
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十年磨一剑 发表于 2018-3-8 14:44:45 | 显示全部楼层

十年磨一剑 13

2018-3-8 14:44:45

你这不是写的山东人吗,以前看这帖子是别人写的山东的
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陈桥 发表于 2018-3-9 10:37:58 来自手机 | 显示全部楼层

陈桥 14

2018-3-9 10:37:58

各地基本都是这样了
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伟仔开心 发表于 2018-3-9 16:42:13 | 显示全部楼层

伟仔开心 15

2018-3-9 16:42:13

中国酒文化博大精深
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