江缘大闸蟹荣膺全国河蟹大赛最佳口感奖

日前，上海海洋大学第十五届蟹文化节暨2021年“王宝和杯”全国河蟹大赛举行。来自上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖南等地80余家养蟹单位选送的雌雄“种子选手”，角逐国内河蟹产业界的这座“奥斯卡奖”。我市江源农牧有限公司受邀参加此次大赛。
　　此次河蟹评比，需要经过参赛资格确认、样品筛选、统一编号、人工暂养、精确测量、软件分析等环节。经过层层筛选、级级选拔，最终，江缘大闸蟹在众多河蟹中脱颖而出，斩获“最佳口感奖”“金蟹奖”两大奖项。该公司已连续十年斩获“金蟹奖”和“最佳口感奖”。
　　市江源农牧有限公司负责人表示，未来路上，定会再接再厉，潜心钻研，为给大家提供更多优质农产品，为全市有机生态农业的发展做贡献。（通讯员　江源）